Fonte: Prefeitura de Formiga
A Prefeitura de Formiga, por meio da Subsecretaria de Desenvolvimento Rural e da Diretoria do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), encerra o mês de setembro com avanços importantes na inspeção, na regularização e na capacitação dos estabelecimentos que produzem alimentos de origem animal.
Confira os resultados:
- 8 estabelecimentos iniciaram seu processo de registro no SIM em 2026;
- 16 vistorias foram realizadas em setembro, incluindo monitoramento do Programa de Autocontrole (PAC), acompanhamento da produção e das Boas Práticas de Fabricação (BPF), renovação de certificado definitivo e vistoria em estabelecimento interessado na adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI);
- 26 estabelecimentos estão registrados e regularizados no SIM, abrangendo unidades de beneficiamento de leite e derivados, carnes e produtos cárneos, pescados e produtos de pescado, produtos de abelha e seus derivados, ovos e seus derivados;
- Análises Oficiais foram realizadas em 4 estabelecimentos;
- Em parceria com a Emater, o SIM promoveu um treinamento de Boas Práticas de Fabricação (BPF) gratuito, com emissão de 56 certificados para manipuladores de produtos de origem animal;
- Foi realizada uma ação do projeto Educação nas Escolas, na Escola Municipal Florêncio Rodrigues Nunes;
- Em 2026, 2 estabelecimentos registrados no SIM conquistaram adesão ao SISBI, no escopo de carne;
- Também foi solicitada a ampliação do escopo do SIM de Formiga para leite e derivados, considerando o interesse de estabelecimentos desse segmento em aderir ao SISBI.
Essas ações reforçam o compromisso da Administração Municipal com a segurança dos alimentos, a qualidade da produção, o fortalecimento da agroindústria e o desenvolvimento rural de Formiga.
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